Descripción
El oregano es uno de los condimentos básicos de la cocina italiana y de todos los países mediterráneos, cada país lo usa de distinta manera, pero prácticamente se usa con todo tipo de platos: salsas de tomate, pastas, salsas en general, pizzas, pescados, carnes, pollo, verduras, cordero, estofados, aceites aromatizados, marinadas,…Se usa seco y se puede utilizar desde el principio de la cocción. Combina muy bien con perejil, romero, tomillo, ajedrea, salvia.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: Verde
Olor: Muy aromático
Aspecto: Polvo
VALOR NUTRICIONAL (en 100 g. Datos bibliográficos):
• Valor Energético: 306 kcal
• Proteinas: 11 g
• Grasa: 10,3 g
• Hidratos de carbono : 64,4 g
• Fósforo: 200 mg
• Potasio: 1669 mg
• Sodio: 15 mg
• Zinc: 4 mg
• Calcio: 1576 mg
• Vitamina A: 6903 IU
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:
NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.
ALÉRGENOS: Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.
Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.
